”ジンジャービア”というジンジャーエールの生まれる元となった飲み物です。
ジンジャーエールは生姜エキス入りの炭酸ジュース。 これに対して、ジンジャービアは、生姜を煮出し、発酵させて作るジュースです。ジンジャービアの方がよりダイレクトに生姜の辛味を感じていただけます。

※名前にビアとつきますがアルコールは含まれておりません。